Condiments et sauces
Sel qui pique!
CHF 6.00
L’art de la fermentation intègre également le zéro gaspillage et voici l’un de ses fleurons.
Condiments et sauces
L’art de la fermentation intègre également le zéro gaspillage et voici l’un de ses fleurons.
Rien ne se perd, surtout quand c’est bon.
Le Sel qui Pique est né du substrat de notre Master Tonic : gingembre, raifort, piment, ail, oignon, citron et épices, lentement infusés puis récupérés, déshydratés et broyés. Nous y ajoutons du sel et du sésame toasté pour créer un condiment sec, intense et profondément aromatique.
La chaleur est présente sans écraser le reste. Le sésame apporte rondeur et gourmandise, tandis que les épices réveillent immédiatement l’assiette.
À saupoudrer sur des œufs, des légumes rôtis, du riz, des pommes de terre, des soupes ou simplement sur une tartine beurrée.
Le genre de petit pot qui finit par rester en permanence sur la table.
Poids net
40 g
Provenance
Suisse
Ingrédients
Sel, sésame, raifort, piments, ail, oignons, curcuma, gingembre, citron, épices
Conservation
Conserver au sec.
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Une création Fermentierra unique en son genre. Plus que du miso, presque une sauce, un condiment à ne pas rater.
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