Légumes fermentés
Concombre fermenté
CHF 14.50
Une délicatesse de la lactofermentation. Croquant, rafraîchissant et incroyablement bon.
Légumes fermentés
Une délicatesse de la lactofermentation. Croquant, rafraîchissant et incroyablement bon.
L’AUTHENTIQUE PICKLE ARRIVE EN SUISSE.
Grand classique des pays de l’Est et véritable institution outre-Atlantique, le concombre lactofermenté mérite enfin sa place sur les tables suisses.
Fermentierra le prépare comme il se doit : en saumure, avec du temps et sans détour. Le résultat est franc, frais, délicatement acidulé et surtout irrésistiblement croquant. Un pickle vivant, loin des concombres au vinaigre trop sages.
À l’apéritif, dans un burger ou un sandwich, avec une salade, une raclette ou directement à la fourchette.
Tu croques, ça craque.
Poids net
450g net égoutté
Provenance
Suisse
Ingrédients
Concombre, Eau, Sel, Plantes aromatiques
Conservation
Produit frais non pasteurisé. Une fois ouvert conserver au réfrigérateur (max 5 °C) et consommer en deux semaines.
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Une couleur alléchante, une saveur fruitée, une salade tout prête, notre Pink-Chi est à mettre sur toutes les tables.
Simplement une pincée de sel, juste ce qu’il faut pour dérouter tout le monde. Chacun son souvenir, champignon, moutarde, caramel… la magie de la fermentation.