Fermentiertes Gemüse
Shanti Chou
CHF 14.50
Die Kühnheit eines Tanzes zwischen den Kulturen. Die Aura weiblicher Intuition und ihrer mütterlichen Sanftmut.
Fermentiertes Gemüse
Die Kühnheit eines Tanzes zwischen den Kulturen. Die Aura weiblicher Intuition und ihrer mütterlichen Sanftmut.
Die Farbe von Shanti Chou lässt sich schwer beschreiben; sie ist ein wahrer Augenschmaus. Intensiv, lebendig, beinahe ätherisch, öffnet sie bereits die Tür zu einer inneren Reise.
In diesem einzigartigen Sauerkraut entfalten Kardamom und Zimt warme, süsse und einhüllende Noten. Der Kohl schlägt dann einen anderen Weg ein, fernab vom Gewohnten, zwischen erdiger Tiefe und einem Hauch Indien.
Ein sanftes und leuchtendes Rezept, das zum Innehalten und zu neuen Geschmackserlebnissen einlädt, während die Seele zwischen Wolken und Ganges tanzt, nahe seiner Quelle.
Shanti, shanti, shanti.
Herkunft
Schweizer
Im gleichen Geist
Wir haben die Sonne eingefangen und daraus einen köstlichen Salat mit mediterranen Akzenten gezaubert.
Total Karotte! Ein fruchtiger, fermentierter Salat, der zu allem passt. Man sollte ihn immer im Haus haben.
Das umstrittenste unserer Rezepte. Wenn es floppt, Pech gehabt… aber wenn es gelingt, dann Volltreffer!